Maarts viooltje of Viola odorata
Maarts viooltje






Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm Slak | Vlinders | Kever | Spin | Vogel | Tuin | groenten | overige
Bomen A-L | Bomen M-Z | Kruiden | Wilde planten A-D | Wilde planten E-M | Wilde planten N-S | Wilde planten T-X | Klimplant | Varen | Zwam | Korstmos |


Maarts viooltje


Een laag blijvende plant welke in het wild voorkomt , maar
ook in veel tuinen te vinden is. Het maarts viooltje bloeit
vroeg in lente.

maartsviooltje ruiken lekker


Het maarts viooltje ruikt lekker, maar dat is alleen vlak bij de
bloem te bemerken.
Andere violen ruiken niet.Maarts vioooltje ruikt
het sterkste vlak nadat ze in bloei zijn gekomen.

maartsviooltje en de verzorging


Het maarts viooltje groeit ook nog in gedeeltelijke schaduw
en op arme grond en groeit des te beter als de grond
wat kalk bevat.
Het heeft weinig neiging tot woekeren. De meest voorkomende
manier van voortplanten is door middel van wortelstokken.


inheemse viooltjes



In de Benelux zijn er zijn 7 inheemse viooltjes:
1 driekleurig viooltje (viola tricolore)
2 maartsviooltje (viola odorata)
3 akkerviooltje (Viola arvensis) geel met wit
4 duin viooltje(Viola curtisii)
5 Hondsviooltje
6 Bleeksporig bosviooltje
7 Zinkviooltje (viola lutea) met gele blaadjes.






viooltjes
Gekweekte viooltjes zijn er in alle kleuren
en vormen te krijgen.


viooltjes
Salade van cherrytomaatjes, sla, goudsbloem
en viooltje en blad van oostindische kers



Eetbare viooltjes


De bloemen van viooltjes zijn eetbaar. Een manier
om de bloempjes te gebruiken door ze te drogen
in een oven bij 50C uur lang.
bestrijk de bloemen eerst met eiwit, bestrooi
ze met kristalsuiker en droog ze in de oven
2 uur lang.

violenbloemetjes in ijsblokjes

Violenbloemen kunnen in ijsblokjes ingevroren
worden om in zomerdrankjes gesserveerd te worden.
In Egypte worden de blaadjes door een sorbet
gedaan.


viooltjes
Een diadeem van maarts viooltje.

Maarts viooltje als diadeem

De vrouw van Bonaparte, Josephine, droeg er
een tijdens haar huwelijk met Napoleon.
Ze droeg het niet alleen voor de kleur,
maar vooral om de geur. De geur is het
sterkste direct na het openen van de bloem.



diademen van bloemen

Op deze website zijn de volgende diademen van gevlochten bloemen te vinden:
paardebloem diadeem
maarts viooltje diadeem
madeliefje diadeem



viola odorata absolue

Er worden uit dit plantje twee absolues gewonnen:
De gele absolue wordt uit de bloemen verkregen en heeft
ook een bloemige geur.
De donkere, groene absulue uit de bladeren is stroperig:
deze wordt vooral gebruikt om parfums een frisse,
grasachtige geur te geven. Egypte produceert bijna alle
absolue welke gebruikt wordt (Violet Leaf Absolute Oil).
De viooltjes worden daar in de schaduw van graan geteeld.
Absolue van violenbloemen wordt ook als smaakstof in
snoepjes gebruikt.



Absolue

Een absolue is een geurende stof welke
gebruikt wordt in de parfum industrie
als basis voor de betere en duurdere parfums.

absolue productie

Dat gaat als volgt: een plant wordt in hexaan
opgelost: De hexaan verdampt en wat overblijft
heet "concrete". De concrete wordt in alcohol
opgelost. Wat na verdamping van de alcohol
blijft heet absolue. Deze wordt gebruikt om
andere geurstoffen in op te lossen en om
de geur welke het bevat.
De bekendste absolues zijn:
Roos
jasmijn
Mimosa
Lavendel
Eikenmos
Viooltje
Maarts viooltje
phacelia of bijenvoer







blauwe bloemen

blauwe planten



Anna paulowniaboom
Amerikaanse seringen of Ceanothus-hybriden
aster
blauw druifje
blauwe regen
blauwe lis
blauwe akelei
Blauwe monnikskap
Blauwe knoop
blauwe lotus
cichorei
dwerg iris of iris reticulata
alruin
Duitse iris
oesterblad
juffertje-in-het-groen
wildemanskruid
Akkervergeet-mij-nietje
korenbloem
klokjes gentiaan
luzerne
kattenstaart Lythrum salicaria)
kattenkruid (Nepeta ◊ faassenii)
Hebe
maartsviooltje
ooievaarsbek (geranium pratense) 'Rosemoor'
oosterse sterhyacint
phacelia of bijenvoer
slangenkruid
sneeuwroem
schurftkruid, scabiosa
vergeet-mij-nietje
akkervergeet-mij-nietje
vlinderstruik 'Black Knight'
kruipend zenegroen
zeedistel