tomatillo of physalis ixocarpa

tomatillo






Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm Slak | Vlinders | Kever | Spin | Vogel | Tuin | groenten | overige
Bomen A-L | Bomen M-Z | Kruiden | Wilde planten A-D | Wilde planten E-M | Wilde planten N-S | Wilde planten T-X | Klimplant | Varen | Zwam | Korstmos |


tomatillo


Een groente met een smaak die sterk aan tomaten doet denken . De eigen teelt van tomatillo's is erg eenvoudig en het is een productieve groente. tomatillo's wordemn rauw gegeten en niet geschild. Ze kunnen tot een maand in de koelkast bewaard blijven. De smaak lijkt nog het meest op die van citroen.

tomatillo


Tomatillo is sterk verwant met de bekende lampion plant en de ananaskers.

tomatillo kweken


Tomatillo's hebbben het grote voordeel boven tomaten dat de kweek bij lagere temperaturen kan verlopen. Minmimaal moeten er twee planten bij elkaar groeien ivm krisbestuiving, maximaal 5: meer is niet nodig, tomatillo is erg productief .

tomatillo zaaien


Tmatillo's worden binnen voorgekweekt en dan verspeent zodra de zaailing twee blaadjes heeft. . Het ontkiemen duurt een week bij kamertemperatuur. Er ontstaat een snelgroeiend , over de grond kruipend struikje . Het is gebruikelijk dit struikje op te buinden lanfs stokjes.

tomatillo oogsten


Tomatillo's kunnen geoogst worden wanneer ze uit hun papieren omhulsul barsten. Ze worden meestal gegeten als ze onrijp en groen zijn, en smaken dan wat zurig : Het is ook ogelijk om ze te eten als ze geel zijn : maar dan smaken ze wat melig, maar wel zoeter.

salsa verde en tomatillo's


Salsa verde is het klassieke tomatillo recept: Het bestaat uit: uienringen, tomatillo's in vierstukken gesneden, knoflook, chillies en verse coriander.

Kruiden die naar citroen smaken:


citroenmelisse
Citroentijm
verveine, citroenverbena
citroengras, limoengras of sereh.
Citroenkruid
zuring
Rosella bloemen, hibiscusthee
citroenbasilicum of kemangi
citroenmunt of bergamotmunt


Vruchten die naar citroen smaken:


citroen
limoen
kiwano
tomatillo
staartpeper

planten die alleen als citroen ruiken, maar oneetbaar zijn:


christoffelkruid
citroengeranium
lemon tea tree
Choisya ternata











    Tomatillo's uit de tuin. Dit is de groene, meest voorkomende variant. Er is ook een paarsachig gekleurde tomatillo , met dezelfde smaak. Tomatillo's worden meestal onrijp gegeten.






    Nachtschade familie

    De nachtschade familie is een grote plantenfamilie
    van giftige planten. Maar enkele belangrijke
    gewassen behoren er ook toe.
    De gewassen zijn gevoelig voor parasieten
    welke in de nachtschade familie voorkomen.
    Op deze website zijn te vinden;

    aardappelen
    aubergine
    tomaten
    paprika
    antroewa
    peper
    madame Jeanette
    ananaskers
    lampionplant, chinese lantaarn
    tomatillo

    andere leden van de nachtschade familie:
    bitterzoet
    alruin
    klimmende nachtschade of solanum jasminoides
    engelentrompet, brugmansia
    wilde tabak
    boerentabak
    Nicotinia glauca of boomtabak
    lampionplant

    Plantenpaspoort en aardappelspindelknolviroÔde (PSTVd)

    Er is een virus binnen de nachtschadefamilie welke
    grote schade kan toebrengen, het PSTVd.
    Om verspreiding van dit virus tegen te gaan is
    het plantenpaspoort ingevoerd , welke voor Brugmansia
    en Solanum jasminoides geldt. Het virus wordt ook
    via stekken door gegeven. Het doel van plantenpaspoort
    is de verspreiding naar tomaat en aardappel te voorkomen.
    Het plantenpaspoort laat de herkomst van de plant zien.


    Nachtschade allergie

    Een allergie voor nachtschade is zeldzaam,
    en ontstaat nadat er al eerder een allergie
    is opgetreden voor graspollen (kruisreactie).
    Het is dan voldoende om de betreffende nachtschade
    uit het dieet weg te laten. Een allergie tegen
    alle nachtschade leden is niet waarschijnlijk.



    visitors | © copyright waterwereld 2002-2025 | home | links

    | Email: sysopje@yahoo.com | |
    Google
    WWW www.waterwereld.nu
    Stumble It!